Vitis & Vatel - L'apprentissage du vin ludique et interactif !
Vitis & Vatel
Vitis & Vatel est née sous l'impulsion de Lolita JUIN, professionnelle de la restauration depuis plus de 20 ans. Diplômée du Wine Set de l'Académie des Vins de Paris, elle a enseigné pendant trois ans son amour du métier dans un centre de formation pour adultes à Caen
La formation professionnelle
Vitis & Vatel met à votre service son expérience et son expertise du terrain, pour booster votre entreprise et permettre à votre personnel de monter en compétence. Audit gratuit de vos prestations, suivi d'une proposition de plan de formation sur-mesure.
Pour les entreprises
Vous souhaitez surprendre agréablement vos clients en leur offrant un temps dédié à la gastronomie et au vin ? Nous organisons vos événements clef en main pour vous permettre de concilier travail et détente en toute sérénité le temps d'une soirée ou d 'un séjour oenotouristique...
Pour les amateurs de vin
Que vous soyez néophyte ou confirmé, il y a forcément un atelier fait pour vous ! 10 Thématiques au choix dans un cadre chaleureux et original, propice à la dégustation et à la découverte. A offrir ou à se faire offrir...
Les actus de Vitis & Vatel
Atelier découverte de la sommellerie animé par Vitis & Vatel
Mercredi 20 Mars 2019
Soirée autour des bulles !
Jeudi 10 Janvier 2019
Soirée accords mets et vins autour du fromage
Jeudi 22 Novembre 2018
Agenda
Mardi 9 Février 2021
L'art de la dégustation
Mardi 16 Février 2021
Le b.a-ba du vin
Pour intégrer les notions fondamentales telles que les cépages, le terroir, l'influence du climat sur la vigne et le vin etc...
- reporté au 16 février pour cause de Covid -
Mardi 16 Mars 2021
Le vin et le chocolat, un mariage heureux
Exit le Champagne pour accompagner le chocolat, le vrai !
Découvrez les accords incontournables et originaux pour accompagner de délicieux mets chocolatés.
Mardi 6 Avril 2021
La vinification des vins tranquilles
Parce qu'il n'y a pas que les bulles dans la vie